ラーメンの作り方、人それぞれ。（インスタントラーメン　袋麺　チキンラーメン）

　夜中にラーメンが食いたくなる

　今日は、友人と話していて、夜中にラーメンを食べたくなる、という話になったんです。

　僕も夜中に寝る寸前に、インスタントラーメンがどうしても食べたくなることがあります。

　そんなときに一番便利なのが、チキンラーメンです。

　友人は、卵を載せる派だそうです。

　僕は、どちらかというと生卵は苦手です。

　A氏とB氏の、ラーメンの作り方事情

　ここから、友人のことをB氏、僕のことをA氏として、文章を進めたいと思います。

　変わったラーメンの作り方をしている二人です。

　A氏は、猫舌

　まず、A氏の場合、茹でる水をかなり少なめにして、短時間で麺を茹で、どんぶりに移してから、粉末スープの素を入れ、かき混ぜて、水を２０パーセントくらい足して完成です。

　A氏は、猫舌です。

　A氏もB氏も、先にどんぶり鉢にスープの素を入れておく

　B氏の場合は、普通の量の水を沸かして麺を茹で、どんぶりにあらかじめ粉末スープの素を入れ、茹であがった鍋の水分（お湯）を、まず、少しどんぶりに入れ、その水分で粉末スープの素を溶かしてから麺を入れるそうです。

　B氏は、猫舌ではありませんが、どうしても熱くて困る場合は、生卵を落とすそうです。

　猫舌のA氏、究極のスープ冷まし法

　一方A氏は、普通の分量のお湯でラーメンを茹でてしまった場合は、氷を入れる場合もあるそうです。

【加筆：二人とも、鍋に麺を茹できった処で火を止めてすぐ粉末スープの素を入れる、というメーカーご推薦の方法を実行してないんですね。（笑）】

　袋麺なのに、チキンラーメンの作り方で？

　それから、二人に共通している奇譚は、チキンラーメン・タイプでないサッポロ一番塩ラーメンを、チキンラーメンの作り方で作って食べた経験が有ることです。

　いくら、沸騰したお湯をつかっても、麺がひねり状態のまま延びて、スナック菓子を食べているような食感です。

　しかし、夜中にガスコンロを使って家族に迷惑がかかる場合、たまに、そういう方法でサッポロ一番塩ラーメンを作ってしまいます。チキンラーメンがないときには……。

　「播州ラーメン」の話

　話が逸れますが、僕の住んでる地方は、播州平野に属する播州地方です。
この地域は、昔、織物産業が盛んで、地方（九州など）から来た出稼ぎ女工さんの為に、ラーメンのおつゆの改良がされ、スープに砂糖やミリンが含まれたラーメンが開発されました。これが、地元で育った者には、定番の味です。しかし、始めに、普通のラーメンを食べた人には、甘いおつゆのラーメンは口に合わないようです。
甘みは、人間の脳に対して麻薬的に作用し、病み付きになるそうです。（もう一度食べたい味という訳です）

　以上、変なインスタントラーメンの作り方でした。

　では、また。（＾。＾）

【ふるさと納税】28 播州ラーメンセット