今どき、米を研ぐ必要はない

　今でも、炊飯器に米をセットするとき、米と水の高さを同じくらいにして、手の平の根元の部分で上から米を押さえつけて圧力をかけて米を研いでいる人、居ますよね。

　そんなやり方をするから、米を炊飯器にセットすること自体がめんどうくさくなってしまうのですよ。

　今どきの精米器は優秀です。
　胚芽や内側の皮もすでにとれています。

　電気釜に米を入れ、米の高さの倍くらいの高さまで水を入れ、手でかき回す。そして水を捨ててもう一度水を張り手でかき回す。このすすぎを三回やれば充分です。

　後は、米の量に合わせて水を張る。それを炊飯器にセットする。
　お好みで、そのまま炊飯器の蓋をして一定の時間置いてから炊飯スイッチを押す。（急いでいるときは、セットしてすぐに炊飯スイッチを押せばいいでしょう）

　たったこれだけです。
　２分以内で終わります。