餃子に、ハマっている。
ラフに語る、つれづれ記
業務スーパーで買った餃子。
水を使わない調理の仕方も出来る。
皮がフライパンにこびりつかず、上手く焼けます。
具をつくって、皮の上に置いて、皮を綴じる。そういう凝った料理もありますが、
売ってるときから成形されていて、焼くだけ、というのは便利です。
味もいいしね。
タレもついています。
フライパンを熱して、油を大さじ1.5ひいて、餃子を並べて、弱火でフタをして3分間焼きます。
簡単！
ああ、問題は、ビールがないか……。トホホ。
大丈夫、氷水で酔えます。（笑）
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