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餃子に、ハマっている。

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 業務スーパーで買った餃子。
 水を使わない調理の仕方も出来る。
 皮がフライパンにこびりつかず、上手く焼けます。
 具をつくって、皮の上に置いて、皮を綴じる。そういう凝った料理もありますが、
売ってるときから成形されていて、焼くだけ、というのは便利です。
 味もいいしね。
 タレもついています。
 フライパンを熱して、油を大さじ1.5ひいて、餃子を並べて、弱火でフタをして3分間焼きます。
 簡単!
 ああ、問題は、ビールがないか……。トホホ。
 大丈夫、氷水で酔えます。(笑)

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