ラフに語る、つれづれ記 酒の充てには… スーパーで買う、廉価な、一袋100円前後の裂き烏賊(さきいか)が旨いのです。 イカを少し炙って、少し厚めに裂いてあるのです。 歯ごたえもよく、かといって、噛みにくいほど固くもなく。 味がじわーっと、滲み出て、旨いのです。 これさえ有れば、水... 2008.02.23 ラフに語る、つれづれ記