ラフに語る、つれづれ記 餃子に、ハマっている。 業務スーパーで買った餃子。 水を使わない調理の仕方も出来る。 皮がフライパンにこびりつかず、上手く焼けます。 具をつくって、皮の上に置いて、皮を綴じる。そういう凝った料理もありますが、 売ってるときから成形されていて、焼くだけ、という... 2021.05.18 ラフに語る、つれづれ記